在传统观念中，食材经过炖煮后，精华都会留在汤中，食材本身反而变得“食之无味，弃之不可惜”。　　肉类是优质蛋白质的来源，还富含铁、锌、硒等矿物质，以及B族维生素...

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  　2024年9月，国务院办公厅《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》正式发布（以下简称《意见》）。《意见》提出构建“多元化食物”供给体系，不仅是关于食...

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